On dit souvent que Oran “la Radieuse” ne se visite pas seulement avec les yeux, mais aussi avec les papilles. Ici, la cuisine de rue est une institution ! Un mélange savoureux d’héritages andalous, méditerranéens et purement algériens. Entre deux visites au Fort de Santa Cruz ou sur le front de mer, laissez-vous tenter par […]
Street Food à Oran, ce qu’il faut absolument goûter Lire la suite »
On ne visite pas la Casbah d’Alger, on s’y laisse absorber. Pour celui qui franchit ses portes pour la première fois, cette cité millénaire classée au patrimoine mondial de l’UNESCO ressemble à une énigme sculptée dans la chaux. Ici, les rues n’ont pas de noms, elles ont des âmes. Chez Algérie Tours, nous savons que
Perdu dans la Casbah d’Alger : Guide de survie dans le labyrinthe blanc Lire la suite »
L’Algérie vient de franchir un pas significatif dans la reconnaissance et la sauvegarde de son patrimoine en inscrivant onze nouveaux sites sur sa liste indicative du patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette mise à jour stratégique, présentée lors d’une conférence scientifique au Palais de la Culture Moufdi Zakaria, n’est pas un simple exercice administratif : elle
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